作为一套独立的烹饪技艺，西餐从传入我国以来，不仅在餐桌上影响了大众的饮食文化，也在某种程度上影响了世界烹饪文化发展的轨迹。作为一项系统性的烹调文化，烹饪工艺从基础的煎烤炸煮，发展到低温慢煮、分子料理等，与时俱进，解锁食物隐藏的味道。
2022年8月29日晚18-19点，我们将特邀FHC中国国际烹饪艺术比赛-执行秘书长Edward老师莅临直播间。
作为“云课堂烹饪”栏目的首期课程，Edward老师为大家量身定制了有关于西餐以及和FHC烹饪赛事相关的入门课程。从【酿鸡肉，菌菇意大利烩饭的制作】等方面手把手教大家入门简单的比赛菜肴搭配。
无论你是学生，或是已经从事餐饮行业的厨师，亦或者是烹饪爱好者，只要你想要了解学习西餐方面的知识和技能，都可以持续关注并观看我们的“云课堂烹饪”栏目。从基础的课程学起，领略西餐文化和菜品烹饪制作的独特魅力。
